Megjelent a Magyar Élelmiszerkönyv Bizottság Titkárságának közleménye a 2019. évi liszt jellegmintákról.
A Magyar Élelmiszerkönyv 2-201. számú, Malomipari termékek irányelvének felhatalmazása alapján a Magyar Gabonafeldolgozók, Takarmánygyártók és -Kereskedők Szövetsége szervezésében elkészültek, és a Magyar Élelmiszerkönyv Bizottság Malomipari Termékek Szakbizottságának elnöke által jóváhagyásra kerültek a 2018. évi termésű búzából és rozsból készített liszt és dara (BL-55, BL-80, BL-112, RL-60, RL-90, BFF-55, TL-55) jellegminták.
A jellegminták 2019. február 15-n lépnek érvénybe. A jellegminták az új minták kibocsátásáig érvényesek. A közlemény a Földművelésügyi Értesítőben olvasható.
(Dr. Szűcs Viktória/NAK)