Élelmiszer-feldolgozás

Míg Lengyelországban a fő hangsúly az almasűrítmény-termelésre irányul, addig ország növelte a frissen préselt almalé termelését és exportját.


A lengyel frissen préselt almalé exportja a 2013/14-es szezon kétszeresére emelkedett a 2018. szeptembere és 2019. februárja közötti időszakban, így az almalésűrítmény-szezon felénél sikerült Lengyelországnak 83250 tonnányi frissen préselt almalevet exportálnia. Bár az előző szezon óta az exportnövekedés megállt (84 335 tonna), de a növekedés 2013/14 óta stabil, hiszen Lengyelország exportja a szezon ezen szakaszán csak 41 400 tonna volt akkoriban.

Nem meglepően Hollandia a legnagyobb felvásárlója a lengyel frissen préselt almalének 27 785 tonnával, de Németország is csak pár száz tonnával marad el. A harmadik helyen az Egyesült Királyság áll 16 350 tonnával, valamint néhány ezer tonnát importált még Franciaország, Csehország és Magyarország is. A többi ország felvásárlása jóval 1000 tonna alatti volt a hathónapos periódus alatt.

Az viszont meglepő lehet, hogy Németország ilyen nagy mennyiségben vásárol Lengyelországtól. Ott ugyanis fogyasztására szánt almalé előírt savtartalma 3,5%, míg a lengyel alma savassága kicsivel 3,5% alatti, de szakértői forrás szerint viszonylag könnyű a lengyel almalevet összekeverni más alkotóelemmel, így elérhető az előírt német savassági szint.


(NAK/ Csép Adrienn és Fodor Zoltán – Forrás Ieg Vu)

Címkék:

Kapcsolat

Nemzeti Agrárgazdasági Kamara

Cím: 1115 Budapest, Bartók Béla út 105-113. (Bartók Udvar)

Zöld szám: +36 80 900 365

E-mail: ugyfelszolgalat@nak.hu

Adószám: 18399257-1-43

 

Őstermelői adatok lekérdezése

Ügyfélszolgálati irodák elérhetőségei