Gabona- és édességipar

A Földművelésügyi Minisztérium kiemelt figyelmet fordít a helyi termékek előállításának ösztönzésére, az értékesítési csatornák növelésére és a termékek fogyasztókkal történő megismertetésére, ezért a 2015. évet a Helyi termék évének nyilvánítja.

A világ számos pontjához hasonlóan a magyar vásárlók körében is egyre nagyobb az érdeklődés a helyben termelt, helyben készült termékek iránt. A termelői piacok és a helyi termék-védjegyek száma az elmúlt években jelentősen gyarapodott, kedveltségük is nőtt. Ma már a magyar fogyasztók háromnegyede tartja fontosnak, hogy a lakóhelye közelében állítsák elő azt az élelmiszert, amelyet önmaga és családja számára megvásárol. Ugyanakkor a helyi piacokon árusított termékekkel kapcsolatban, szinte minden második vásárló bizalmatlan.

Ahhoz, hogy a helyi termékek valóban sikeresek legyenek, olyan komplex programra van szükség, amelynek segítségével tovább nő a bizalom és erősödik a kapcsolat a megbízható termelők és a kellő információkat birtokló, tudatos vásárlók között.

A Helyi termék éve 2015 program célja, hogy a vásárlókat megismertesse a helyi termékekkel, azok előnyeivel, ezen keresztül pedig a fogyasztók közvetlen kapcsolatba kerülhessenek a termelőkkel. A program önálló honlappal kívánja elősegíteni, hogy a termelők még felelősségteljesebbé, a vásárlók pedig még tudatosabbakká váljanak.

A http://www.helyboljobb.hu/folyamatosan frissülő weboldalon minden hasznos információ megtalálható a helyi termékekkel kapcsolatban. Olvashat a helyi termékek előnyeiről és az éves programsorozatról; informálódhat a védjegyekről; termelői piacokat kereshet és kérdéseket is feltehet, amelyekre az adott terület szakemberei válaszolnak majd. A program aktuális részletei a folyamatosan frissülő facebook oldalon is követhető:facebook.com/helyboljobb

Helyi termék éve 2015 programsorozat tartalma:

• oktatás/ismeretterjesztés

• országos szakmai fórumok

• családi és gyermekprogramok

• kiállítások, vásárok, fesztiválok

• piacok

• online tanácsadás

A Földművelésügyi Minisztérium a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatallal, a Nemzeti Művelődési Intézettel, illetve a Nemzeti Agrárgazdasági Kamrával közösen a termelők számára létrehozott egy on-line tudásbázist, valamint szakmai fórumokat szervez az ország számos pontján.

A szakmai fórumok tematikája és előzetes helyszínei:

Program:

értékesítés feltételei

Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal

Az élelmiszerek jelölésével és szabályozásával kapcsolatos legfontosabb információk

Földművelésügyi Minisztérium, Élelmiszer-feldolgozási Főosztály

Helyi termelői piac nyitásával, üzemeltetésével kapcsolatos tudnivalók

Élelmiszer értékesítés feltételei a helyi termelői piacon

Földművelésügyi Minisztérium, Agrárfejlesztési Főosztály

Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal

Hogyan védjük termékeinket? Az eredetvédelem és a védjegyek jelentősége

A Hagyományok-Ízek-Régiók  (HÍR) védjegy program a hagyományos termékek piacrajutása érdekében  

Földművelésügyi Minisztérium, Eredetvédelmi Főosztály

Adózással kapcsolatos általános információk

Nemzeti Adó- és Vámhivatal

Kerekasztal beszélgetés

Az országos programsorozat 2016. március végéig fog tartani.

Az eseményekre http://www.helyboljobb.hu/termeloknek/szakmai-esemenyek/oldalon 2015. április 10-től lehet regisztrálni.

Helyszínek és időpontok 2015. első félévében: