Az ”European Livestock Voice”, azaz az Európai Állattenyésztés Hangja elnevezésű szervezet az állattenyésztési élelmiszerláncban működő, hasonló gondolkodású uniós partnerekből álló, több érdekelt felet tömörítő csoport, amely úgy döntött, hogy az összefogás által újra kiegyensúlyozott vitát teremt az állattenyésztési ágazat körül, mely ágazat Európában rendkívül gazdag kulturális és társadalmi örökséggel rendelkezik és alapvető szerepe van a gazdálkodás múltjában, jelenében és jövőjében.
A 2019-ben alakult szervezet célja, hogy tudományos tényeken alapulóan tájékoztassa a közvéleményt és a döntéshozókat az állattenyésztés társadalmi, gazdasági és kulturális értékéről, az állati termék-előállítást érintő kérdésekről és az ágazat globális kihívásokhoz való hozzájárulásáról, ezáltal egy másik perspektívát kínálva a folyamatban lévő vitákban.
Fenti törekvést hűen tükrözi a szervezet szlogenje, mely az alábbi:
Nem fogjuk megmondani, hogy mit gondoljon vagy tegyen, de elengedhetetlen, hogy a történet mindkét oldalát megismerje, mert amikor választ, annak minden következményét is választja!
A szervezet jelentősége megkérdőjelezhetetlen, hiszen napjainkban az európai állattenyésztőket – az egyre szigorodó klíma- és környezetvédelmi, valamint állategészségügyi és -jóléti szabályozásoknak való megfelelés mellett – a számos esetben szélsőséges nézeteket valló civil szervezetek előretörése, és az általuk képviselt úgynevezett ”zöld kérdések” is újabb és újabb kihívások elé állítják. Az ágazatot érő – számos esetben egyoldalú szemléletet tükröző és nem tudományos alapokon nyugvó támadások – pedig alapvetően befolyásolják az európai fogyasztók gazdálkodókról, az állattenyésztésről, az állattartásról, valamint az állatitermék-előállításról alkotott véleményét.