Cikksorozatunkban bemutatása kerülnek a környezeti fenntarthatóságot támogató alternatív megoldások 15 példaértékű gazdálkodóval készített esettanulmányon keresztül.
Bálamadoka Dasa, azaz Balázs a Krisna-völgy Biofarm kertészeti vezetője. Munkája azért példamutató, mert a biofarm üzemeltetésében a holisztikus, regeneratív, körkörös gazdálkodási módszerek alkalmazásával termeszt tájfajta zöldségeket. A farm rendszerébe az állattartás is szervesen beleépül, amivel egy komplex, megújuló rendszert tudtak felépíteni.
A gazdálkodás bemutatása itt olvasható.
Forrás: Dr. Molnár Mariann