Élelmiszer-feldolgozás

Megjelent a Mentes élelmiszereket gyártó vállalkozások online katalógusa, amelyben a speciális étrendet követő fogyasztók és a diétákba illeszthető minőségi termékeket gyártók egymásra találhatnak.  

2025. március 13-án a Pékáruk körében már a Kenyerek (közvetett, kovászos technológiával készült) termékkategóriában is megnyílt a pályázati lehetőség a Kiváló Minőségű Élelmiszer védjegyre.

Az Agrárminisztérium elkötelezett a hazai, minőségi élelmiszert előállító vállalkozások segítése mellett. A Közös Agrárpolitika keretében, európai uniós társfinanszírozással megvalósuló, a feldolgozó üzemek fejlesztését segítő pályázati felhívásnak köszönhetően 94 beruházási projekt…

Az Élelmiszeripari Magazin idei első, 9. számában az ágazat legfrissebb híreiről és aktualitásairól informáljuk tagjainkat.

2025. április 1-jétől a módosított hulladékgazdálkodási bírságról szóló kormányrendelet (271/2001. (XII. 21.) Korm. rendelet) már tartalmazza az EPR kötelezettségek elmulasztását vagy nem megfelelő teljesítését sújtó bírságtételek mértékét és kiszabásának módját.

Társadalmi egyeztetésre bocsájtották a Magyar Élelmiszerkönyv kötelező előírásairól szóló 152/2009. (XI. 12.) FVM rendelet tejtermékekről szóló, 1-3/19-1 számú előírásának módosítását (a rendelet 13. melléklete).

Bár a brojlerhús ára a világjárványt követően megugrott, a versenyző fehérje-kategóriákkal, például a marhahússal szemben továbbra is döntő a lemaradás.

2025.03.11-én jelent meg a Magyar Közlönyben a Kormány 42/2025. (III. 11.) Korm. rendelete az élelmiszerárak csökkentése érdekében szükséges intézkedésekről, közismertebb nevén az árrésstopról.

A Magyar Szabványügyi Testület honlapján az alábbi változások jelentek meg 2025. március 1-jétől.

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara az Agrárminisztériummal közösen összefoglaló útmutatót készített az őstermelőknek a gyümölcspárlattal kapcsolatos jövedéki tudnivalókról.