Cikksorozatunkban bemutatása kerülnek a környezeti fenntarthatóságot támogató alternatív megoldások 15 példaértékű gazdálkodóval készített esettanulmányon keresztül.
Szabó Attila és Szabó Csaba a Kukutyin Műhely alapítói, akiknek a munkája azért példamutató, mert szántóföldi gazdálkodásukban regeneratív, talajmegújító módszereket alkalmaznak. Ennek következtében diverz vetésforgóban ősi gabonákat termelnek, amit saját malmukban dolgoznak fel és közvetlenül a vevőknek értékesítenek.
A gazdálkodás bemutatása itt olvasható.
Forrás: Dr. Molnár Mariann
Felhívjunk tagjaink figyelmét, hogy ügyintéző felületünk átalakult. A részletekről érdeklődjön