Növekszik a spanyol paradicsomsűrítmény és konzervparadicsom ára az alacsonyabb kaliforniai és olasz ipari paradicsomtermés mennyiségéről keringő negatív hírek miatt.
A spanyol és portugál feldolgozók termelésük nagy részét már értékesítették, de a kereslet továbbra is növekszik, így az árak is egyértelműen emelkednek. A 28/30-as paradicsomsűrítmény ára jelenleg 700-750 euro/tonna között mozog (775-831 USD/tonna) szemben a néhány héttel ezelőtti 700-730 euro/tonna árral.
Magasabb árak a kockázott konzervparadicsomnál is megfigyelhetők, ott 320-330 euro/tonnáról 330-350 euro/tonnára emelkedtek. A paradicsomvelő ára is hasonló mértékben növekedett 310 euro/tonnára. Egyelőre nem látszik, hogy a szezon végével csökkennének az árak, mivel, ha a világ termelése tényleg csak 37 millió tonna körüli lesz – előbb látnunk kell a kaliforniai végső eredményeket –, az nem fedezi teljes mértékben a 38-39 millió tonnára becsült fogyasztást.
A spanyol iparnak tehát kedvez a bizonytalan kaliforniai termés. Bár a WPTC megerősítette az előrejelzésében a 10,4 millió tonnás kaliforniai termést, a szezon eleji közel 11 millió tonnás becsléshez képet, a feldolgozók tartanak tőle, hogy a végső mennyiség nem éri majd el ezt az értéket sem, ha a szezon túlságosan elhúzódik szeptember-októberre.
A spanyol árakra biztosan hatással volt az olasz feldolgozók döntése is, miszerint beszüntették termékeik kínálását a közvetlen spot piacon, mivel nem biztosak benne, hogy a betakarított mennyiségek elegendőek lesznek a szezon elején aláírt szerződéseik maradéktalan teljesítéséhez. Másfelől a feldolgozók jövedelmező szinten szeretnék tartani az árakat, mivel a kedvezőtlen időjárási körülmények megemelték a termelési költségeket is.
Erre jó példa a szilva paradicsom ára, amit főként hámozott paradicsomként használnak. Ennek az ára a szezon elején a feldolgozók és termelők által megegyezett 105 euro/tonnáról 120 euro/tonnára emelkedett.
– Jelenleg a szilvaparadicsom hozama 20-25%-kal az átlagos alatt van és a gyümölcsérés sem egyöntetű, úgyhogy nyersanyagot vesztünk, mert több a zöld vagy rohad bogyó. A kereskedők emelik az árat és a termelők nem látnak egy centet sem a magasabb haszonkulcsból – magyarázta egy forrás, hozzáadva, hogy a feldolgozóknak ki kell fizetniük a magasabb árat, ha nem akarják leállítani a termelést.
A késői fajták magas aránya miatt ráadásul a legtöbb szilvaparadicsom feldolgozása szeptemberben fog megtörténni, amikor nagyobb a valószínűsége zivataroknak és heves esőzéseknek.
(NAK/ Csép Adrienn és Fodor Zoltán – Forrás Ieg Vu)
Felhívjunk tagjaink figyelmét, hogy ügyintéző felületünk átalakult. A részletekről érdeklődjön