Az állattenyésztési élelmiszerláncban tevékenykedő, hasonló gondolkodású uniós partnerekből álló „Európai Állattenyésztés Hangja” elnevezésű csoport újabb videóinterjút tett közzé, melyben Stefaan De Smet a Genti Egyetem Állattenyésztési Tanszékének adjunktusa az állati eredetű termékek fogyasztásának fontosságára hívja fel a figyelmet. Kiemeli továbbá, hogy ezen termékek étrendből történő elhagyása számos táplálkozási hiánybetegség kialakulásához vezethet, különösen a veszélyeztetett csoportok, például az idősek, a serdülők és a fiatalok esetében.
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara a mezőgazdasági termelés és az élelmiszer-előállítás területén kiemelt feladatának tekinti a tagjai, a közvélemény és a döntéshozók minél szélesebb körű, hiteles forrásból származó információkon alapuló tájékoztatását, valamint az állattenyésztési ágazatban tevékenykedő gazdálkodók megbecsülésének helyreállítását. Szervezetünk ezért folyamatosan jelenteti meg az állattenyésztési élelmiszerláncban tevékenykedő, hasonló gondolkodású uniós partnerekből álló „European Livestock Voice”, azaz az „Európai Állattenyésztés Hangja” elnevezésű csoport által, nemzetközi szakértőkkel készített gondolatébresztő interjúinak magyar nyelvű fordításait.
Hiszünk abban, hogy az elmúlt időszakban egyre erősödő, számos esetben egyoldalú szemléletet tükröző „zöld” és állatjogi aktivista szervezetek általi támadásokkal szemben az egyik leghatékonyabb eszköz a megfelelő és valós tényeken alapuló kommunikáció.
A tavalyi évben „Tények/Tévhitek - Állattenyésztés” címmel elindított videó aloldalon most megjelent, Stefaan De Smet-tel a Genti Egyetem Állattenyésztési Tanszékének adjunktusával az állati eredetű termékek fogyasztásának fontosságáról, valamint ezen termékek étrendből történő elhagyásának humánegészségügyi kockázatairól és a kiemelten érintett veszélyeztetett korcsoportokról készített, „Mindenevőként minden táplálkozási szükségletünket ki kell elégítenünk” című interjúban az alábbi témakörök kerülnek érintésre:
Az állati eredetű termékek milyen szerepet töltenek be az egészséges és tápláló étrendben?
Az állati eredetű termékek fogyasztása nélkül mely főbb táplálkozási hiánybetegség kialakulásának a kockázata nő?
Melyek a táplálkozási hiánybetegség kialakulása szempontjából kiemelten érintett veszélyeztetett korcsoportok?
Stefaan De Smet-tel készült videóinterjút itt érhetik el.
Javasoljuk, hogy folyamatosan kövesse figyelemmel a „Tények/Tévhitek - Állattenyésztés” címmel kialakított videó alkategóriába felkerülő tartalmainkat, ahol heti rendszerességgel újabb, nemzetközileg elismert szakértőkkel készült videóinterjúk jelennek meg az állattenyésztés, az állattartást és az állatitermék-előállítás témaköreiben.
Bízunk abban, hogy a folyamatosan bővülő tartalmú felületünk szélesíti az állattenyésztéshez, állatitermék-előállításhoz kapcsolódó ismereteket, sokrétűbb perspektívát nyújt a társadalom egésze számára és ezáltal hozzájárul az ágazat minél szélesebb körű elfogadottságának megteremtéséhez.
NAK/Borovka Zsuzsa