A 2024-es globális gabonatermelést 2842 millió tonnára módosították, ami a növekedés ellenére még mindig 14,4 millió tonnával elmarad a 2023-as értéktől (1. ábra). A kiigazítás főként az iráni búzára vonatkozó hivatalos adatok emelkedésével magyarázható. Emellett a 2024/25. évi globális rizstermelésre vonatkozó előrejelzés is növekedett, 543 millió tonnás csúcsot elérve.
A felülvizsgálat nagyrészt India kedvezőbb terméskilátásait tükrözi, ahol a rekordtermést követően a másodvetésű növények telepítése jó ütemben haladt. A búza- és a rizstermelés növekedése ellensúlyozta más gabonafélék előrejelzésének csökkentését, ami elsősorban Oroszország vártnál kisebb árpatermésével magyarázható.
1. ábra: A világ gabonatermelése, felhasználása és készletek 2015/16 és 2024/25 között
A 2024/25-ös globális gabona-felhasználási előrejelzés 2867 millió tonnára csökkent, ami még így is 1 %-os növekedést jelent a 2023/24-es érékhez viszonyítva (1. ábra). A búzafelhasználási előrejelzés szinte változatlan maradt, mivel az élelmiszer-fogyasztás csökkenését ellensúlyozta az egyéb célú felhasználás növekedése (2. ábra). Emellett csökkent a kukorica takarmány- és az árpa egyéb célú felhasználása. Másrészt a bőséges kínálat várhatóan a rizsfelhasználás növekedését fogja okozni 539 millió tonnás csúcsértéket elérve, ami 1,7 millió tonnával meghaladja a februári előrejelzést.
A 2025-ben lejáró gabonakészletek 869,3 millió tonnára növelt felülvizsgálat értéke még mindig 1,9 %-kal elmarad a nyitószinthez képest (1. ábra). A globális gabonakészletek felhasználáshoz viszonyított aránya várhatóan 29,9 %-ra csökken 2024/25-ben, ami még mindig kényelmes globális ellátási helyzetet jelez. A világ búzakészletei várhatóan 312,8 millió tonnára mérséklődnek annak ellenére (2. ábra), hogy az egyiptomi import és az iráni termelés növekedése, valamint az orosz export csökkenése miatt a készletek emelkedtek. Ezzel szemben a világ rizskészletei az előrejelzések szerint az előző évhez képest 3,1 %-kal, 206 millió tonnás rekordmagas értékre bővülnek. Ez a szint 2 millió tonnával meghaladja a februári várakozásokat, mivel Kambodzsára és Indiára vonatkozó készletprognózisok javítása meghaladta a várható tartalékok csökkentését.
2. ábra: A világ búzatermelése, felhasználása, készletek 2015/16 és 2024/25 között
A 2024/25. évi globális gabonakereskedelmi előrejelzés 484,2 millió tonna, ami az előző hónaphoz képest enyhe növekedést jelent, de a 2023/24-es érékhez képest 5,6 %-kal csökkent (1. ábra). A 2024/25. évi (július/júniusi) búza világkereskedelem becsült értékét csökkentették, ami főként az orosz exportprognózis és a törökországi import mérséklését tükrözi. Így 6,4 %-kal alacsonyabb értéket várnak a 2023/24. évihez viszonyítva (2. ábra). A kukorica világkereskedelme élénkül, ami a brazil export és a török import növekedésével magyarázható. Banglades, Madagaszkár és számos más ország kedvező importkilátásainak felülvizsgálata 59,9 millió tonnára emelte a FAO 2025-re (január-december) vonatkozó nemzetközi rizskereskedelmi előrejelzését, ami új kereskedelmi csúcsot elérve 1,5 %-os növekedést jelent 2024-hez képest.
A FAO előzetes előrejelzése a 2025-ös globális búzatermelésre vonatkozóan szerény növekedést mutat. A várható termelés 796 millió tonna, ami közel 1 %-os növekedést jelent az előző évhez képest. Ezt nagyrészt az Európai Unió várható termelésnövekedését tükrözi. A becslések a vetésterület növekedését jelzik, ami elsősorban Franciaországban és Németországban összpontosul. Emellett az átlagtermés is várhatóan emelkedik az előző évhez képest, azonban ezt keleten a szárazság, míg nyugaton a túlzott csapadékmennyiség korlátozhatja. Nagy-Britanniában az előrejelzések szerint a termelés növekedni fog, mivel a tavalyi kedvezőtlen, csapadékos időjárás az őszi búza vetésterület csökkenését okozta. Az Amerikai Egyesült Államokban szintén bővülés várható, ami az őszi- és a tervezett tavaszi vetések növekedésének köszönhető. A terméshozamok az előrejelzések szerint mérsékelten csökkennek az előző évhez képest az enyhe aszályos időjárás révén. Kanadában a korai előrejelzések a vetésterület növekedését jelzik, amit a jobb talajnedvességi viszonyok és az év későbbi szakaszában várható kedvező időjárás is elősegít. Az átlagos terméshozamok feltehetően megfelelnek a 2024-es szintnek. Oroszországban az őszi búza vetésterülete már három éve folyamatosan csökken. Az előrejelzések szerint a termésátlag csökkenésében is várható az alacsony talajnedvesség, valamint a vékony hótakaró okozta megnövekedett fagykárkockázat miatt. Ukrajnában a vetésterület elmarad az átlagostól, mivel a folyamatban lévő háború miatt továbbra is korlátozott a szántóföldekhez való hozzáférés. Az ágazat jövedelmezőségét a pénzügyi megterheltség és a károsodott infrastruktúra tovább csökkenti. A csapadékhiány is gyengíti a kilátásokat, az előrejelzések szerint mérsékelten csökken a termés az előző évhez képest. Indiában a vetésterület rekordszintet ért el, amit az erős árösztönzők és a mezőgazdasági inputanyagok állami támogatása is elősegített. A hozamok azonban az előrejelzések szerint enyhén csökkennek, így a termelés az előző évi szinten marad. Kínában a felmérések kedvező búzatermesztési feltételeket jeleznek. A termelés várhatóan stabil marad az előző évhez képest, és az ötéves átlag felett marad. Pakisztánban a búzatermelés az előrejelzések szerint átlagos szintre csökken, elsősorban a kedvezőtlen időjárás okozta alacsonyabb hozamok miatt. Közel-Kelet-Ázsiában a csapadékhiány visszafogta a vetéseket, a terméskilátások valószínűleg az ötéves átlag alá fognak süllyedni. Észak-Afrikában a gabonatermelés várhatóan az átlag alatt marad, mivel a csapadékhiány a vetés mellett a terméspotenciált is késleltette.
A kukorica tekinteténben Brazíliában 2024 végén tapasztalt ugrásszerű belföldi áremelkedés a vetésterület növelését ösztönözte, miután a másodvetés az átlag alatt marad. A júniusban kezdődő betakarítási időszakig tartó kedvező időjárási előrejelzések miatt a termelési várakozások továbbra is pozitívak. Argentínában a terméspotenciált a vetéskor és a korai növekedéskor tapasztalt szárazság is korlátozta. Emellett a Spiroplasma kunkelii baktérium kitörése miatti aggodalmak tovább csökkentették a kukoricatermelés előrejelzését. Dél-Afrikában az előrejelzések szerint a kukoricatermelés növekedni fog, amit a fehér kukorica vetésterületének bővülése és a 2024-es aszály okozta terméshozamok visszaesése is támogat.
Forrás: FAO
Felhívjunk tagjaink figyelmét, hogy ügyintéző felületünk átalakult. A részletekről érdeklődjön